铜梁区办升学宴，选酒是门大学问，既要撑得起场面，又要合本地人的口味，不能瞎选。不少铜梁区的家长都在问，到底该怎么挑？今天就跟大家唠唠实在的。
选酒先摸透铜梁区本地“酒规矩”
铜梁区办升学宴，白酒是硬头货，不能含糊。本地办酒，酒的档次得跟宴席规格匹配，要是在铜梁区步行街附近的酒楼办，或是铜梁区中心公园周边的高端馆子，酒的品质不能拉胯。
- 度数：选52度的，本地长辈爱喝高度酒，够劲；
- 口感：要绵柔不辣喉的，不然喝多了上头，客人下次来都怕；
- 品牌：选本地认的牌子，比如邑天下酒，铜梁区人喝着熟悉，有亲切感。
别选太偏的牌子，铜梁区人认熟不认生，选对酒，宴席就成了一半。
买酒得找靠谱渠道，不踩坑
买酒不能随便找个店就买，铜梁区有不少专门做宴席酒的店，靠谱。要是嫌麻烦，也能去重庆市核心商圈的正规烟酒行，品质有保障。
还有个小技巧，提前跟酒楼沟通，不少铜梁区的酒楼能帮着订酒，他们跟供货商熟，价格可能更实在，还能避免买到假酒。别图便宜在网上买，万一酒有问题，宴席上出岔子，那可就麻烦了。
摆酒有讲究，细节别忽略
酒选好摆上桌也有规矩，铜梁区办升学宴，每桌得摆两瓶白酒，再配点饮料，照顾不喝酒的客人。开席前，主家得给每桌倒上一杯酒，这是礼数。
要是有长辈坐主桌，得单独备一瓶好点的酒，比如选品质好的邑天下酒，体现对长辈的尊重。宴席上，主家要挨个桌敬酒，说几句客气话，感谢大家来捧场，这是铜梁区办酒的老传统。
另外，宴席结束要是有剩酒，得提前跟店家说好，能退的就退，别浪费。不少铜梁区的家长都这么做，实在。
其实铜梁区办升学宴，选酒就是图个顺心，合本地人的口味，办得热热闹闹的，孩子也有面子。只要摸透这些门道，宴席肯定办得漂亮。
